Pasteles de Comunión para Júlia y Ferran

Pasteles de Comunión sencillos, discretos, elegantes...
Estos pasteles de comunión están hechos con bizcocho genovés con dos capas de relleno, cobertura de fondant y detalles en glasa blanca. Su peso finalmente superó lo previsto... fueron casi 5 kilos cada uno, para ser exactos el relleno de nata y fresa pesó 4,825 Kg y el relleno de trufa 4,945 Kg. Miden unos 28x 28 cm :)

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